Quinoa Blanc
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires La Fourche
Quinoa Blanc contient 354 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (364 kcal pour 100 g).
100 g apportent 88 % de la valeur quotidienne en manganèse, 66 % de la valeur quotidienne en cuivre et 47 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 354 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,1 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,71 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 5 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 58,1 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 7 g | 25 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13,2 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,77 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,49 mg | 29 % |
| Folate (B9) L | 184 µg | 46 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 47 mg | 4 % |
| Fer L | 4,6 mg | 25 % |
| Magnésium L | 197 mg | 47 % |
| Phosphore L | 457 mg | 37 % |
| Potassium L | 563 mg | 12 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,59 mg | 66 % |
| Manganèse L | 2 mg | 88 % |
| Sélénium L | 12,8 µg | 23 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 68 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 13 g)
- Sucres1,6 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Lipides6,1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5,8 g)
- Acides gras saturés0,71 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,66 g)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 52,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fourche
- Code-barres
- 1000000000217
- Catégorie
- Quinoa
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Quinoa blanc 100% (origine Bolivie)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Quinoa Blanc ?
100 g de Quinoa Blanc apportent 354 kcal.
Quinoa Blanc est-il riche en protéines ?
Quinoa Blanc contient 13,2 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 13 g).
Combien de glucides contient Quinoa Blanc ?
Quinoa Blanc contient 58,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 7 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Quinoa Blanc ?
Quinoa Blanc contient 6,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,71 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Quinoa Blanc ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (88 % DV), cuivre (66 % DV), magnésium (47 % DV), Folate (B9) (46 % DV) et phosphore (37 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Quinoa Blanc ?
100 g contiennent 5 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 1000000000217. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.