Quenelles
Produit emballé Autres aliments Maison Truchet
Quenelles contient 207 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en chlorure, 21 % de la valeur quotidienne en manganèse et 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 207 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 86,1 mg | 29 % |
| Sodium L | 472 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 18 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,8 g | 14 % |
| Vitamine A L | 39,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,054 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 3,1 mg | 21 % |
| Thiamine (B1) L | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,039 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 13,8 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 25,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,9 mg | 5 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 94,2 mg | 8 % |
| Potassium L | 115 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,083 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,49 mg | 21 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 26,9 µg | 18 % |
| Chlorure L | 663 mg | 29 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 35 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium472 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 12,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,022 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,73 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Truchet
- Code-barres
- 3266140065409
- Quantité
- 240 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, œufs 22%, farine de blé 22%, blanc d'œufs 16%, huile de colza, sel, arôme naturel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3266140065409. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 novembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.