Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre contient 84 kcal pour 100 g. Serving, 37 g (37 g) apporte environ 31 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 376 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 11 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 11 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 84 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 100 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,9 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,01 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 1,7 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 30,9 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 5,8 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,27 mg | 1 % |
| Magnésium L | 17,2 mg | 4 % |
| Phosphore L | 37 mg | 3 % |
| Potassium L | 361 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,076 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,074 mg | 3 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 57 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5,1 g)
- Fibres1,2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres1,9 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,9 g)
- Lipides2,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,1 g)
- Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,7 g)
- Sodium100 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 147 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 15,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Knorr
- Code-barres
- 8720182071538
- Quantité
- 3 x 74g
- Portion indiquée
- 37 g
- Catégorie
- Pommes de terre de purée instantanée
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
98% flocons de pommes de terre (Suisse), farine de pommes de terre (Suisse), protéine de _lait_ (Suisse), antioxydant (extrait de romarin).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8720182071538. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.