Purée d'ail
Produit emballé Boissons Le coq noir
Purée d'ail contient 309 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 107 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 18 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 309 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,1 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 16 mg | 107 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,038 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,64 mg | 38 % |
| Folate (B9) L | 15,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,38 mg | 2 % |
| Magnésium L | 12 mg | 3 % |
| Phosphore L | 75,9 mg | 6 % |
| Potassium L | 312 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 9,3 µg | 17 % |
| Iodine L | 26,8 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 15 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le coq noir
- Code-barres
- 3269714112547
- Quantité
- 85 gr
- Catégorie
- Pâtes d'ail
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ail* (58%) (France et Espagne), huile de tournesol, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, sel, poivre* *Produit issu de l'agriculture biologique Une légère coloration verte peut apparaitre, cela n'altère en rien la qualité du produit.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AileHuile de tournesolHuile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3269714112547. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.