Combien de calories contient Pur filet de poulet ?

100 g de Pur filet de poulet apportent 100 kcal. Serving, 1 slice, 20 g (20 g) : environ 20 kcal.

Pur filet de poulet est-il riche en protéines ?

Pur filet de poulet contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 slice, 20 g (20 g). Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est en dessous de la médiane (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Pur filet de poulet ?

Pur filet de poulet contient 2,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de fibres et 1,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pur filet de poulet ?

Pur filet de poulet contient 1,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pur filet de poulet ?

100 g contiennent 629 mg de sodium, soit 27 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Pur filet de poulet

Produit emballé Volailles Aoste

Pur filet de poulet contient 100 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 20 g (20 g) apporte environ 20 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 11 % des lipides et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

100kcal pour 100 g

20 gprotéines

2,4 gglucides

1,2 glipides

20kcal dans serving, 1 slice, 20 g (20 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	100 kcal
Lipides totaux L	1,2 g	2 %
Acides gras saturés L	0,4 g	2 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	629 mg	27 %
Glucides totaux L	2,4 g	0,9 %
Fibres alimentaires L	0,6 g	2 %
Sucres totaux L	1,1 g
Sucres ajoutés L	97,3 g	195 %
Protéines L	20 g	40 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Thiamine (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) L	0,019 mg	1 %
Niacine (B3) L	0 mg	0 %
Acide pantothénique (B5) L	0 mg	0 %
Vitamine B6 L	0 mg	0 %
Folate (B9) L	0 µg	0 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	3,6 mg	0,3 %
Fer L	0,075 mg	0,4 %
Magnésium L	1,6 mg	0,4 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Potassium L	13,1 mg	0,3 %
Zinc L	0,02 mg	0,2 %
Cuivre L	0,005 mg	0,6 %
Manganèse L	0,006 mg	0,3 %
Sélénium L	4,9 µg	9 %
Iodine L	0,29 µg	0,2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 80 %
Glucides 10 %
Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines20 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 21 g)
Fibres0,6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,052 g)
Sucres1,1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,71 g)
Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 2 g)
Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,6 g)
Sodium629 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
Protéines pour 100 kcal20 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau0,17 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0 µg

Autres composants (2)

Eau L	0,17 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Aoste
Code-barres: 5411761363177
Quantité: 120 g
Portion indiquée: 1 slice (20 g)
Catégorie: Blanc de poulet cuit en tranches
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

dextrose, sucre, arôme, phosphate, épaississant: carraghenane potassium, acide citrique; antioxydant

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre

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Blanc de poulet Fleury Michon	100	21 g	0,5 g	1,6 g
Blanc de Poulet U	100	22 g	0,6 g	1,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 5411761363177. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.