Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix
Produit emballé Pain et produits cuits au four Baker Josef's
Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix contient 273 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (286 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en chlorure et 15 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 273 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,26 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 76,9 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 50,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 50 g | 100 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,025 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,45 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12 mg | 0,9 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 53,5 mg | 13 % |
| Phosphore L | 123 mg | 10 % |
| Potassium L | 159 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,79 mg | 34 % |
| Sélénium L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodine L | 15,3 µg | 10 % |
| Chlorure L | 450 mg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 92 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,1 g)
- Fibres2,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres50,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Lipides1,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés0,26 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,6 g)
- Sodium280 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 403 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,41 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,54 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 25,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,026 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,42 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 82,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Baker Josef's
- Code-barres
- 0005526000077
- Catégorie
- Pain et produits cuits au four
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SUGAR, WHOLE GRAIN SORGHUM FLOUR, WHOLE GRAIN MILLET FLOUR, DRIED PUMPKIN FLAKES, BROWN RICE FLOUR (RICE FLOUR, STABILIZED RICE BRAN WITH GERM), RICE FLOUR, SPICES, LESS THAN 2% OF: BAKING SODA, CORN FLOUR, SALT, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, XANTHAN GUM.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Focaccia Cluster Olive Bread Boulangerie Ace Bakery | 273 | 6,8 g | 45,5 g | 6,8 g |
| Food Service Texas Toast Bread Foodservice | 273 | 9,1 g | 51,5 g | 3 g |
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| White Bread Italian Center | 273 | 10,6 g | 51,5 g | 3 g |
| Cheese Bread Front Street Bakery | 273 | 12,1 g | 31,8 g | 12,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0005526000077. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.