Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Baker Josef's

Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix enthält 273 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 4 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (286 kcal pro 100 g).

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Mangan, 20 % des Tageswerts für Chlorid und 15 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix von Baker Josef's, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
273kcal pro 100 g
3,6 gProtein
76,9 gKohlenhydrate
1,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 273 kcal
Fett gesamt L 1,3 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,26 g 1 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 76,9 g 28 %
Ballaststoffe L 2,5 g 9 %
Zucker gesamt L 50,5 g
Zugesetzter Zucker L 50 g 100 %
Protein L 3,6 g 7 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 1,5 mg2 %
Vitamin D L 0,025 µg0,1 %
Vitamin E L 0,22 mg1 %
Thiamin (B1) L 0,14 mg12 %
Riboflavin (B2) L 0,034 mg3 %
Niacin (B3) L 0,45 mg3 %
Pantothensäure (B5) L 0,32 mg6 %
Vitamin B6 L 0,11 mg6 %
Folat (B9) L 8,4 µg2 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 12 mg0,9 %
Eisen L 1,1 mg6 %
Magnesium L 53,5 mg13 %
Phosphor L 123 mg10 %
Kalium L 159 mg3 %
Zink L 0,76 mg7 %
Kupfer L 0,13 mg15 %
Mangan L 0,79 mg34 %
Selen L 4,5 µg8 %
Iodin L 15,3 µg10 %
Chlorid L 450 mg20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 92 %Fett: 3 %273kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 92 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan34 %Chlorid20 %Kupfer15 %Magnesium13 %Thiamin (B1)12 %Iodin10 %Phosphor10 %Selen8 %Zink7 %Pantothensäure (B5)6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
  • Ballaststoffe2,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
  • Zucker50,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
  • Fett1,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,26 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
  • Natrium280 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 403 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser13,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,41 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,54 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L25,6 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,003 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,026 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,42 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L82,2 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L13,2 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Baker Josef's
Barcode
0005526000077
Kategorie
Brot und Backwaren
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SUGAR, WHOLE GRAIN SORGHUM FLOUR, WHOLE GRAIN MILLET FLOUR, DRIED PUMPKIN FLAKES, BROWN RICE FLOUR (RICE FLOUR, STABILIZED RICE BRAN WITH GERM), RICE FLOUR, SPICES, LESS THAN 2% OF: BAKING SODA, CORN FLOUR, SALT, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, XANTHAN GUM.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerReisSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0005526000077. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix?

100 g Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix haben 273 kcal.

Wie viel Protein hat Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix?

Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix?

Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix hat 76,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 50,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix?

Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,26 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (34 % DV), Chlorid (20 % DV), Kupfer (15 % DV), Magnesium (13 % DV) und Thiamin (B1) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pumpkin Bread & Muffin Baking Mix?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.