Profiteroles au chocolat
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Nestlé
Profiteroles au chocolat contient 177 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 159 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 297 kcal pour 100 g sur 194 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 17 % de la valeur quotidienne en cuivre et 15 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 177 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,9 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 21,9 mg | 7 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 23,9 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 18,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,7 g | 27 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A L | 21,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,95 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,58 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,058 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,051 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 12,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 130 mg | 10 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 37,7 mg | 9 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 297 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 10 % |
| Sélénium L | 3 µg | 5 % |
| Iodine L | 15,5 µg | 10 % |
| Chlorure L | 104 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 54 %
- Lipides 30 %
- Alcool 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,7 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,5 g)
- Sucres18,5 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
- Lipides5,9 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Acides gras saturés2,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 11 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 92 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,61 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,46 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,5 g |
Détails du produit
- Marque
- Nestlé
- Code-barres
- 3023290456538
- Quantité
- 360 g
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Bouffée de crème
- Emballage
- Cardboard,fr:opercule-en-metal,fr:pot-en-metal
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait écrémé (53%), eau, sucre, crème (lait), chocolat en poudre (4,4%) [sucre, cacao en poudre], œufs (3,3%), poudre de lait écrémé, chocolat noir (2,8%) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme], farine de blé (gluten), cacao maigre en poudre, blanc d'œuf, sirop de glucose, alcool (1,3%), huile de colza, amidon modifié de maïs, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), arôme, jus concentré de carotte, sel, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium). Lait origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreCrèmeŒufFarine de froment (blé)Sirop de glucoseHuile de colza (canola)SelBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3023290456538. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.