Porc moutarde
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Porc moutarde contient 90 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 180 kcal.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 164 kcal pour 100 g sur 340 produits.
100 g apportent 16 466 400 % de la valeur quotidienne en sélénium, 32 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 21 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 90 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,3 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 36 mg | 12 % |
| Sodium L | 284 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,05 g | 0,1 % |
| Protéines L | 9,6 g | 19 % |
| Vitamine A L | 3,9 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,92 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,3 mg | 21 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,27 µg | 11 % |
| Calcium L | 16,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,6 mg | 3 % |
| Magnésium L | 18 mg | 4 % |
| Phosphore L | 119 mg | 10 % |
| Potassium L | 241 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,063 mg | 3 % |
| Sélénium L | 9 056 520 µg | 16 466 400 % |
| Iodine L | 4,4 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 12 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 9,1 g)
- Fibres1,1 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,2 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,4 g)
- Lipides4,3 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium284 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,93 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 016 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071083281
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 200 g
- Catégorie
- Plats de porc
- Emballage
- canned
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc saumurée précuite 45% (viande de porc 37.4%, eau, amidon de pois, sel), eau, carottes 12.2%, oignons 6.1%, champignons de Paris émincés 6.1%, _moutarde_ de Dijon 3% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : _sulfite_ acide de sodium), _moutarde_ à l'ancienne 1,6% (eau, graine de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), _crème_, amidon modifié de maïs, huile de colza, oignon grillé en poudre 0.1%, ail, raifort déshydraté, sucre, gélifiants : gomme guar et gomme xanthane, arôme naturel de porc, poivre blanc, curcuma. Viande de porc : Origine France
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonCrèmeHuile de colza (canola)AileSucreSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071083281. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.