Plant-Based Soy Chorizo
Produit emballé Viande Higher Harvest
Plant-Based Soy Chorizo contient 212 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) apporte environ 180 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (212 kcal pour 100 g).
100 g apportent 3 268 % de la valeur quotidienne en fer, 35 % de la valeur quotidienne en cuivre et 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 212 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,3 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 9,4 g | 47 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 906 mg | 39 % |
| Glucides totaux L | 8,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,9 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 176 mg | 14 % |
| Fer L | 588 mg | 3 268 % |
| Magnésium L | 44,7 mg | 11 % |
| Phosphore L | 115 mg | 9 % |
| Potassium L | 588 mg | 13 % |
| Zinc L | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 0,89 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,49 µg | 0,3 % |
| Chlorure L | 8,8 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 15 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,8 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides15,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés9,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,6 g)
- Sodium906 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 624 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,15 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
- Marque
- Higher Harvest
- Code-barres
- 0197870003412
- Portion indiquée
- 1 portion (85 g)
- Catégorie
- Saucisses végétariennes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
WATER, TEXTURED SOY PROTEIN CONCENTRATE, COCONUT OIL, CHORIZO SEASONING (PAPRIKA, SALT, SPICES, ANNATTO, DEHYDRATED GARLIC, WHITE SUGAR, NATURAL FLAVORS), CIDER VINEGAR, SOYBEAN OIL, ISOLATED SOY PROTEIN, VINEGAR, METHYLCELLULOSE, CULTURED DEXTROSE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de cocoVinaigreSelAileSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0197870003412. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.