Pink Salmon
Produit emballé Poissons et fruits de mer The Fishmonger
Pink Salmon contient 138 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 70 g (70 g) apporte environ 97 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 188 kcal pour 100 g sur 596 produits.
100 g apportent 163 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 51 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 138 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,8 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 53,1 mg | 18 % |
| Sodium L | 0,23 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23,6 g | 47 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,075 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,2 mg | 51 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,94 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,57 mg | 34 % |
| Folate (B9) L | 20,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 163 % |
| Calcium L | 5,9 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,48 mg | 3 % |
| Magnésium L | 27,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 355 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,051 mg | 2 % |
| Sélénium L | 16,3 µg | 30 % |
| Iodine L | 26,7 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 69 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23,6 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides4,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11,3 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,9 g)
- Sodium0,23 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 457 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- The Fishmonger
- Code-barres
- 4061463218179
- Portion indiquée
- 1 portion (70 g)
- Catégorie
- Saumons
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pink salmon (oncorhynchus gorbusha) 99%, salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Pink Salmon ?
100 g de Pink Salmon apportent 138 kcal. Serving, 1 portion, 70 g (70 g) : environ 97 kcal.
Pink Salmon est-il riche en protéines ?
Pink Salmon contient 23,6 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16,5 g dans serving, 1 portion, 70 g (70 g). Environ 69 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 20,1 g).
Combien de glucides contient Pink Salmon ?
Pink Salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Pink Salmon ?
Pink Salmon contient 4,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Pink Salmon ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (163 % DV), Niacine (B3) (51 % DV), Vitamine B6 (34 % DV), sélénium (30 % DV) et Acide pantothénique (B5) (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Pink Salmon ?
100 g contiennent 0,23 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 5 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061463218179. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.