Piment pour Harissa
Produit emballé Epices, herbes et condiments Santa Maria
Piment pour Harissa contient 353 kcal pour 100 g.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 262 kcal pour 100 g sur 330 produits.
100 g apportent 197 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 137 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 80 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 353 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,5 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 45,2 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 25,3 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 30,3 g | 108 % |
| Sucres totaux L | 10,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,8 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 46,2 mg | 51 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 29,5 mg | 197 % |
| Thiamine (B1) L | 0,33 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 mg | 80 % |
| Niacine (B3) L | 9,3 mg | 58 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 26 % |
| Vitamine B6 L | 2,3 mg | 137 % |
| Folate (B9) L | 83,2 µg | 21 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 180 mg | 14 % |
| Fer L | 13,1 mg | 73 % |
| Magnésium L | 162 mg | 39 % |
| Phosphore L | 301 mg | 24 % |
| Potassium L | 2 118 mg | 45 % |
| Zinc L | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre L | 0,51 mg | 56 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 80 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 35 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 9 g)
- Fibres30,3 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 7,4 g)
- Sucres10,3 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 9,9 g)
- Lipides15,5 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés2,8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,7 g)
- Sodium45,2 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6 373 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 81 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Santa Maria
- Code-barres
- 7311311015595
- Catégorie
- Mélange d'épices
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Poivre de cayenne (60%), paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7311311015595. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.