Perpetum fondente
Produit emballé Sucres et desserts Bahlsen
Perpetum fondente contient 530 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (492 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en manganèse et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 530 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 19 g | 95 % |
| Cholestérol L | 1,5 mg | 0,5 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 52 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 6,7 g | 24 % |
| Sucres totaux L | 35 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,7 g | 35 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 1,4 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,081 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,026 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,01 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,082 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,017 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,018 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 35,3 mg | 3 % |
| Potassium L | 47,9 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,32 mg | 14 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 2,6 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 40 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres6,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,4 g)
- Sucres35 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 31 g)
- Lipides31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 23,4 g)
- Acides gras saturés19 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Sodium32 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bahlsen
- Code-barres
- 4017100332111
- Quantité
- 97 g
- Catégorie
- Biscuits au chocolat
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cocoa mass, sugar, WHEAT flour, cocoa butter, whey products (MILK), palm oil, emulsifier: lecithins; whole MILK powder, invert sugar syrup, hen's EGG yolk powder, salt, raising agent: sodium carbonates; flavourings.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreFarine de froment (blé)Beurre de cacaoHuile de palmeŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4017100332111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.