Perle du Nord
Produit emballé Boissons Perle du nord
Perle du Nord contient 20 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (20 kcal pour 100 g).
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 20 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 2,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,1 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,04 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,026 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 25,6 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20 mg | 2 % |
| Fer L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 8,3 mg | 2 % |
| Phosphore L | 23 mg | 2 % |
| Potassium L | 150 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,08 mg | 3 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
| Chlorure L | 40,7 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,25 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,005 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau94,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,01 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,01 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,01 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,01 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 94,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Perle du nord
- Code-barres
- 3760095950228
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Endives belges fraîches
- Emballage
- fresh,fr:sachet-plastique
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
endives/chicory
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Endibias Agroorigen | 20 | 1 g | 2,5 g | 0,5 g |
| Endives L'i.d. Decaen | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0 g |
| Endives Perle du nord | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0 g |
| 5 endives Marque Repère | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0,25 g |
| Endives de Bretagne Prince de Bretagne | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0,25 g |
| Endives appéritives Mon Marché Plaisir | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0,25 g |
| Endive Cat 1 France En'Diva | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0,25 g |
| L'Endive au cœur de Lyon Earl Le Pied Vert | 20 | 1,2 g | 2,8 g | 0,25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760095950228. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.