Wie viele Kalorien hat Perle du Nord?

100 g Perle du Nord haben 20 kcal.

Wie viel Protein hat Perle du Nord?

Perle du Nord enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Perle du Nord?

Perle du Nord hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Perle du Nord?

Perle du Nord enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Perle du Nord?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Perle du Nord?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Perle du Nord

Verpacktes Produkt Getränke Perle du nord

Perle du Nord enthält 20 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 30 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (20 kcal pro 100 g).

100 g liefern 18 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

20kcal pro 100 g

1,2 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	20 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe L	1,1 g	4 %
Zucker gesamt L	2,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,067 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,21 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,026 mg	2 %
Folat (B9) L	25,6 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	20 mg	2 %
Eisen L	0,12 mg	0,7 %
Magnesium L	8,3 mg	2 %
Phosphor L	23 mg	2 %
Kalium L	150 mg	3 %
Zink L	0,13 mg	1 %
Kupfer L	0,04 mg	4 %
Mangan L	0,08 mg	3 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %
Chlorid L	40,7 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,2 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,2 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,25 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,005 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 2,5 mg)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser94,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,01 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,01 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,01 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,01 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	94,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Perle du nord
Barcode: 3760095950228
Menge: 1 kg
Kategorie: Frische belgische Endivien
Verpackung: fresh,fr:sachet-plastique
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

endives/chicory

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Endibias Agroorigen	20	1 g	2,5 g	0,5 g
Endives L'i.d. Decaen	20	1,2 g	2,8 g	0 g
Endives Perle du nord	20	1,2 g	2,8 g	0 g
5 endives Marque Repère	20	1,2 g	2,8 g	0,25 g
Endives de Bretagne Prince de Bretagne	20	1,2 g	2,8 g	0,25 g
Endives appéritives Mon Marché Plaisir	20	1,2 g	2,8 g	0,25 g
Endive Cat 1 France En'Diva	20	1,2 g	2,8 g	0,25 g
L'Endive au cœur de Lyon Earl Le Pied Vert	20	1,2 g	2,8 g	0,25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760095950228. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.