Perle de lait
Produit emballé Sucres et desserts Perle de lait nature
Perle de lait contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (110 kcal pour 100 g).
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 17 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 12 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,9 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 21,1 mg | 7 % |
| Sodium L | 52 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,2 g | 6 % |
| Vitamine A L | 45,6 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,082 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 17 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 9,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 158 mg | 12 % |
| Fer L | 0,094 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 15 mg | 4 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 205 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,57 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,062 mg | 3 % |
| Sélénium L | 2,2 µg | 4 % |
| Iodine L | 17,4 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 14 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,8 g)
- Sucres2,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,9 g)
- Lipides8,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,1 g)
- Acides gras saturés5,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,5 g)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Perle de lait nature
- Code-barres
- 3329770065284
- Quantité
- 750 g
- Catégorie
- Spécialités laitières nature non sucrées
- Emballage
- fr:etui-en-carton,fr:pot-en-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT écrémé - CREME - Amidon transformé de riz - Poudre de LAIT écrémé - Ferments lactiques (Lait). LAIT d'origine France
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Spécialité laitière nature Perle de lait nature | 111 | 3,2 g | 3,7 g | 8,9 g |
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| Perle de lait Perle de lait nature | 111 | 3,2 g | 3,7 g | 8,9 g |
| Perle de lait nature Perle de Lait | 111 | 3,2 g | 3,7 g | 8,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3329770065284. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.