Perle de lait café
Produit emballé Sucres et desserts Perle de Lait
Perle de lait café contient 124 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 142 kcal pour 100 g sur 111 produits.
100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 10 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 124 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,5 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 4,3 g | 22 % |
| Cholestérol L | 25,1 mg | 8 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 12,8 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,45 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 11,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 9 g | 18 % |
| Protéines L | 2,6 g | 5 % |
| Vitamine A L | 56,5 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,84 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,078 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,031 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 8,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 82,4 mg | 6 % |
| Fer L | 0,068 mg | 0,4 % |
| Magnésium L | 8,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 65,1 mg | 5 % |
| Potassium L | 113 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,017 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 13,5 µg | 9 % |
| Chlorure L | 71,7 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 43 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Fibres0,45 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Sucres11,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 15,2 g)
- Acides gras saturés4,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,1 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 52 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,15 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,12 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,025 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 23,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Perle de Lait
- Code-barres
- 3329770091009
- Quantité
- 4 x 125g
- Catégorie
- Desserts lactes au café
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait écrémé - Crème - Eau - Sucre 9% - Amidon transformé de riz et de manioc - Arômes naturels de café - Poudre de lait écrémé - Jus de citron à base de concentré - Extrait de café - Sucre caramélisé - Ferments lactiques (Lait)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3329770091009. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.