Combien de calories contient Patto di qualità Iper ?

100 g de Patto di qualità Iper apportent 294 kcal.

Patto di qualità Iper est-il riche en protéines ?

Patto di qualità Iper contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Patto di qualità Iper ?

Patto di qualità Iper contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Patto di qualità Iper ?

Patto di qualità Iper contient 26 g de lipides pour 100 g, dont 10 g saturés (50 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Patto di qualità Iper ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (68 % DV), Niacine (B3) (42 % DV), sélénium (29 % DV), Vitamine B12 (25 % DV) et zinc (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Patto di qualità Iper ?

100 g contiennent 920 mg de sodium, soit 40 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Patto di qualità Iper

Produit emballé Viande Iper

Patto di qualità Iper contient 294 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (274 kcal pour 100 g).

100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 42 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 29 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

294kcal pour 100 g

15 gprotéines

0 gglucides

26 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	294 kcal
Lipides totaux L	26 g	33 %
Acides gras saturés L	10 g	50 %
Cholestérol L	78 mg	26 %
Sodium L	920 mg	40 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	15 g	30 %
Vitamine A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamine C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamine D L	0,51 µg	3 %
Vitamine E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamine (B1) L	0,81 mg	68 %
Riboflavine (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacine (B3) L	6,7 mg	42 %
Acide pantothénique (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamine B6 L	0,36 mg	21 %
Folate (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamine B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Fer L	0,87 mg	5 %
Magnésium L	28,5 mg	7 %
Phosphore L	224 mg	18 %
Potassium L	378 mg	8 %
Zinc L	2,4 mg	22 %
Cuivre L	0,068 mg	8 %
Manganèse L	0,013 mg	0,6 %
Sélénium L	15,8 µg	29 %
Iodine L	5,7 µg	4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 20 %
Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
Lipides26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 24 g)
Acides gras saturés10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
Sodium920 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 880 mg)
Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau59,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0 µg

Autres composants (2)

Eau L	59,3 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Iper
Code-barres: 8029513307408
Catégorie: Mortadelle
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

CARNE SUINA

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Lipides
Mortadella Crai Crai	294	15 g	26 g
Mortadella Vale	294	15 g	26 g
Mortadella Felsineo	294	15 g	26 g
Mortadelle Bonneterre	294	15 g	26 g
Mortadella con Pistacchio Unes	294	15 g	26 g
Mortadella con pistacchio Motta Barlassina	294	15 g	26 g
Mortadella Motta Barlassina	294	15 g	26 g
Salumeria I Deliziosi	294	15 g	26 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8029513307408. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.