Patto di qualità Iper
Patto di qualità Iper indeholder 294 kcal pr. 100 g.
Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).
100 g giver 68 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 42 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 29 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 294 kcal | |
| Fedt i alt L | 26 g | 33 % |
| Mættet fedt L | 10 g | 50 % |
| Kolesterol L | 78 mg | 26 % |
| Natrium L | 920 mg | 40 % |
| Kulhydrat i alt L | 0 g | 0 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 4,6 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,51 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,81 mg | 68 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,7 mg | 42 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,59 µg | 25 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnesium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphor L | 224 mg | 18 % |
| Kalium L | 378 mg | 8 % |
| Zink L | 2,4 mg | 22 % |
| Kobber L | 0,068 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Selen L | 15,8 µg | 29 % |
| Jod L | 5,7 µg | 4 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 20 %
- Fedt 80 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein15 gover medianen for kød (median 14 g)
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
- Mættet fedt10 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
- Natrium920 mgover medianen for kød (median 880 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand59,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 59,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Iper
- Stregkode
- 8029513307408
- Kategori
- Mortadella
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
CARNE SUINA
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mortadella Crai Crai | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella Vale | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella Felsineo | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Mortadelle Bonneterre | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella con Pistacchio Unes | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella con pistacchio Motta Barlassina | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella Motta Barlassina | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
| Salumeria I Deliziosi | 294 | 15 g | 0 g | 26 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8029513307408. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.