Pâte brisée
Produit emballé Sucres et desserts Monoprix Gourmet
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Pâte brisée contient 141 kcal pour 100 g.
Environ 48 % de ses calories proviennent des glucides, avec 45 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 376 kcal pour 100 g sur 20 produits.
100 g apportent 198 333 333 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 98 458 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 56 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 141 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 43,5 mg | 15 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 43 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 140 µg | 16 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,94 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,26 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 280 mg | 98 458 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 21,2 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 4 760 000 µg | 198 333 333 % |
| Calcium L | 19,1 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 44 mg | 10 % |
| Phosphore L | 138 mg | 11 % |
| Potassium L | 179 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 7,4 µg | 13 % |
| Iodine L | 17 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 48 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,4 g)
- Fibres1,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 12,5 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 35,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Monoprix Gourmet
- Code-barres
- 3350033619531
- Quantité
- 230 grammes
- Catégorie
- Pâtisserie courte croûte crue au beurre pur
- Emballage
- Plastic,refrigerated
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé 58% - eau - beurre concentré 17% - alcool éthylique - sel - jus de citron concentré - levure désactivée.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350033619531. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.