Pâte Brisée
Produit emballé Sucres et desserts Bio Village
Pâte Brisée contient 402 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (381 kcal pour 100 g).
100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en manganèse, 35 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 29 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 402 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Cholestérol L | 0,84 mg | 0,3 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 44 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 3,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,5 g | 5 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 1,7 µg | 8 % |
| Vitamine E L | 5,3 mg | 35 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,011 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 17 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 40,8 mg | 10 % |
| Phosphore L | 122 mg | 10 % |
| Potassium L | 158 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 57 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 24,8 µg | 17 % |
| Chlorure L | 664 mg | 29 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 45 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,1 g)
- Fibres2,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,9 g)
- Sucres3,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
- Lipides21 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,015 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,54 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 118 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 28,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
- Marque
- Bio Village
- Code-barres
- 3564707088473
- Quantité
- 230 g
- Catégorie
- Pâtisserie courte croûte cuite à l'huile végétale
- Emballage
- Plastic,Cardboard,refrigerated,Roll
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wheat flour* 55%, vegetable margarine* (palm oil*, water, sunflower oil*, salt, concentrated lemon juice*), water, semi-white cane sugar*, ethyl alcohol*, apple cider vinegar*, salt, wheat gluten*, deactivated yeast, traces of milk, *ingredients from organic farming,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreVinaigreSelLevureHuile de palmeHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564707088473. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.