Pappardelle
Produit emballé Produits laitiers et oeufs La Pasta di Angelo
Pappardelle contient 293 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 366 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 361 kcal pour 100 g sur 117 produits.
100 g apportent 76 % de la valeur quotidienne en manganèse, 27 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 293 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,63 g | 3 % |
| Cholestérol L | 79,3 mg | 26 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 52,8 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
| Vitamine A L | 36,3 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,29 µg | 12 % |
| Calcium L | 28,2 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 118 mg | 9 % |
| Potassium L | 142 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 76 % |
| Sélénium L | 0,27 µg | 0,5 % |
| Iodine L | 4,2 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 74 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 13,5 g)
- Fibres2,6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,6 g)
- Lipides2,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés0,63 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,84 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,72 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,65 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Pasta di Angelo
- Code-barres
- 3760019713434
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 125 g
- Catégorie
- Pâtes de blé dur avec œuf
- Emballage
- Plastic,bag,fresh,protective gas
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Semoule de _blé_ dur, _œufs_ pasteurisés (20%), eau.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Œuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760019713434. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.