Paniermehl
Produit emballé Pain et produits cuits au four Korn Mühle
Paniermehl contient 357 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
100 g apportent 95 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 29 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,6 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,003 mg | 0 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 70 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 5,2 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 4,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,34 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,012 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 30,5 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 27,7 mg | 2 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 73,1 mg | 17 % |
| Phosphore L | 225 mg | 18 % |
| Potassium L | 289 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 95 % |
| Sélénium L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodine L | 23,9 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 81 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 10,9 g)
- Fibres5,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Sucres4,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,4 g)
- Lipides1,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,7 g)
- Acides gras saturés0,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium600 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 58,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Korn Mühle
- Code-barres
- 4316268489973
- Quantité
- 1kg
- Catégorie
- Mûres de pain
- Emballage
- Cardboard,Paperboard
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Speisesalz, Hefe.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4316268489973. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.