Pain De Viande

Produit emballé Viande Carrefour

Pain De Viande contient 224 kcal pour 100 g.

Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (213 kcal pour 100 g).

100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain De Viande de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
224kcal pour 100 g
14 gprotéines
7 gglucides
15 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 224 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 6,2 g 31 %
Cholestérol L 62,4 mg 21 %
Sodium L 680 mg 30 %
Glucides totaux L 7 g 3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %
Vitamine A L 3,7 µg0,4 %
Vitamine C L 0,24 mg0,3 %
Vitamine D L 0,41 µg2 %
Vitamine E L 0,13 mg0,9 %
Thiamine (B1) L 0,66 mg55 %
Riboflavine (B2) L 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 5,4 mg33 %
Acide pantothénique (B5) L 0,56 mg11 %
Vitamine B6 L 0,29 mg17 %
Folate (B9) L 7 µg2 %
Vitamine B12 L 0,47 µg20 %
Calcium L 10,4 mg0,8 %
Fer L 0,81 mg5 %
Magnésium L 26,5 mg6 %
Phosphore L 191 mg15 %
Potassium L 316 mg7 %
Zinc L 2 mg18 %
Cuivre L 0,072 mg8 %
Manganèse L 0,13 mg6 %
Sélénium L 13,2 µg24 %
Iodine L 20,8 µg14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 13 %Lipides: 62 %224kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 62 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)55 %Niacine (B3)33 %Sélénium24 %Vitamine B1220 %Zinc18 %Vitamine B617 %Phosphore15 %Iodine14 %Acide pantothénique...11 %Riboflavine (B2)10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,2 g)
  • Acides gras saturés6,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5,2 g)
  • Sodium680 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 640 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau59,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L4,8 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0,3 µg
Autres composants (2)
Eau L59,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
5400101023284
Catégorie
Meatloafs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc 80%, eau, farine de blé, amidon de pommes de terre, sel, plantes aromatiques, épices, oignon en poudre, extraits d'épices, graine de moutarde en poudre, arôme naturel, protéines de viande de porc, antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisant : triphosphate pentasodique, conservateur : nitrite de sodium - acétate de sodium - diacétate de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelOignon

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Filière Qualité Carrefour Pain de viande de poulet ± Carrefour filiere qualite 231 16 g 4,2 g 17 g
Pain de viande a la moutarde Saint Alby 231 17 g 8 g 15 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400101023284. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain De Viande ?

100 g de Pain De Viande apportent 224 kcal.

Pain De Viande est-il riche en protéines ?

Pain De Viande contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Pain De Viande ?

Pain De Viande contient 7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain De Viande ?

Pain De Viande contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 6,2 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pain De Viande ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (55 % DV), Niacine (B3) (33 % DV), sélénium (24 % DV), Vitamine B12 (20 % DV) et zinc (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pain De Viande ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.