Pain de mie à la farine complète

Produit emballé Repas et plats Bien

Pain de mie à la farine complète contient 275 kcal pour 100 g.

Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (251 kcal pour 100 g).

100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en manganèse, 41 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 22 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain de mie à la farine complète de Bien, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
275kcal pour 100 g
8,7 gprotéines
48,4 gglucides
4,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 275 kcal
Lipides totaux L 4,4 g 6 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Cholestérol L 0,01 mg 0 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 48,4 g 18 %
Fibres alimentaires L 4,3 g 15 %
Sucres totaux L 5,5 g
Sucres ajoutés L 2,8 g 6 %
Protéines L 8,7 g 17 %
Vitamine A L 0,29 µg0 %
Vitamine C L 0,17 mg0,2 %
Vitamine D L 0,083 µg0,4 %
Vitamine E L 1,3 mg8 %
Thiamine (B1) L 0,49 mg41 %
Riboflavine (B2) L 0,037 mg3 %
Niacine (B3) L 0,8 mg5 %
Acide pantothénique (B5) L 0,46 mg9 %
Vitamine B6 L 0,11 mg6 %
Folate (B9) L 36,2 µg9 %
Vitamine B12 L 0,009 µg0,4 %
Calcium L 23,2 mg2 %
Fer L 1,7 mg9 %
Magnésium L 55,8 mg13 %
Phosphore L 177 mg14 %
Potassium L 234 mg5 %
Zinc L 1,5 mg13 %
Cuivre L 0,2 mg22 %
Manganèse L 1,5 mg66 %
Sélénium L 6,9 µg12 %
Iodine L 17,5 µg12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 72 %Lipides: 15 %275kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 72 %
  • Lipides 15 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse66 %Thiamine (B1)41 %Cuivre22 %Phosphore14 %Zinc13 %Magnésium13 %Sélénium12 %Iodine12 %Acide pantothénique...9 %Fer9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,7 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 9,5 g)
  • Fibres4,3 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 6,3 g)
  • Sucres5,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,6 g)
  • Lipides4,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,8 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,6 g)
  • Sodium560 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau36 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L36,5 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L3,2 µg
Autres composants (2)
Eau L36 g
Alcool L0,005 g

Détails du produit

Marque
Bien
Code-barres
03316955
Quantité
500 g
Catégorie
Pains entiers tranchés
Emballage
Plastic,dry
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farine de blé* 48%, eau, farine complète de blé* 13%, sucre de canne roux*, levure, huile de colza*, vinaigre de cidre*, son de blé*, sel, gluten de blé*, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. *bio

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureHuile de colza (canola)VinaigreSel

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Pain de mie bio complet La boulangère bio 275 8,3 g 47 g 4,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 03316955. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain de mie à la farine complète ?

100 g de Pain de mie à la farine complète apportent 275 kcal.

Combien de protéines contient Pain de mie à la farine complète ?

Pain de mie à la farine complète contient 8,7 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est en dessous de la médiane (médiane 9,5 g).

Combien de glucides contient Pain de mie à la farine complète ?

Pain de mie à la farine complète contient 48,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,3 g de fibres et 5,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain de mie à la farine complète ?

Pain de mie à la farine complète contient 4,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pain de mie à la farine complète ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (66 % DV), Thiamine (B1) (41 % DV), cuivre (22 % DV), phosphore (14 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pain de mie à la farine complète ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.