Combien de calories contient Olivenöl ?

100 g de Olivenöl apportent 823 kcal. Serving, 1 portion, 5 ml (5 g) : environ 41 kcal.

Combien de protéines contient Olivenöl ?

Olivenöl contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans serving, 1 portion, 5 ml (5 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Olivenöl ?

Olivenöl contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Olivenöl ?

Olivenöl contient 91 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Olivenöl ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (219 % DV) et sélénium (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Olivenöl ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Olivenöl

Produit emballé Graisses et huiles Ja! Natürlich

Olivenöl contient 823 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 5 ml (5 g) apporte environ 41 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (824 kcal pour 100 g).

100 g apportent 219 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 17 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

823kcal pour 100 g

0 gprotéines

0 gglucides

91 glipides

41kcal dans serving, 1 portion, 5 ml (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	823 kcal
Lipides totaux L	91 g	117 %
Acides gras saturés L	13 g	65 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	0 g	0 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0,11 µg	0,6 %
Vitamine E L	32,8 mg	219 %
Thiamine (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) L	0 mg	0 %
Niacine (B3) L	0 mg	0 %
Acide pantothénique (B5) L	0 mg	0 %
Vitamine B6 L	0 mg	0 %
Folate (B9) L	0 µg	0 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0,29 mg	0 %
Fer L	0,024 mg	0,1 %
Magnésium L	0,062 mg	0 %
Phosphore L	0,13 mg	0 %
Potassium L	0,19 mg	0 %
Zinc L	0,026 mg	0,2 %
Cuivre L	0,005 mg	0,6 %
Manganèse L	0,006 mg	0,3 %
Sélénium L	9,3 µg	17 %
Iodine L	8,6 µg	6 %
Chlorure L	7,4 mg	0,3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Lipides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Lipides91 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 92 g)
Acides gras saturés13 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 14 g)
Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau0,066 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	59,2 g
Graisses polyinsaturées L	22,6 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Acides gras individuels (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,004 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	1,1 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L	21,4 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	129 µg

Autres composants (2)

Eau L	0,066 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Ja! Natürlich
Code-barres: 9003740169991
Quantité: 0.75l
Portion indiquée: 1 portion (5 ml)
Catégorie: Huiles d'olive vierges extra
Emballage: Glass
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Olivenöl

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile d'olive

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Huile d'olive Aicha	823	0 g	0 g	92 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 9003740169991. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.