Nouilles soba
Produit emballé Autres aliments Mei Asia
Nouilles soba contient 351 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 263 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en manganèse, 34 % de la valeur quotidienne en cuivre et 21 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 351 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,6 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 66 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 4,9 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,07 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,048 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 33,9 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 86,7 mg | 21 % |
| Phosphore L | 198 mg | 16 % |
| Potassium L | 268 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 34 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 15,4 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 76 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres4,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,4 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides1,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium400 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 52,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mei Asia
- Code-barres
- 3661945390686
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Farine de blé tendre 54%, farine de sarrasin 30%, eau, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3661945390686. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.