Nougat noir le patriache
Produit emballé Sucres et desserts Silvain
Nougat noir le patriache contient 513 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (527 kcal pour 100 g).
100 g apportent 88 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 64 % de la valeur quotidienne en cuivre et 45 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 513 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 3,7 g | 19 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 42 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 5,5 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 31 g | |
| Sucres ajoutés L | 42,2 g | 84 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,056 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 13,2 mg | 88 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,41 mg | 31 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 27,3 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 133 mg | 10 % |
| Fer L | 1,9 mg | 10 % |
| Magnésium L | 150 mg | 36 % |
| Phosphore L | 267 mg | 21 % |
| Potassium L | 375 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,57 mg | 64 % |
| Manganèse L | 1 mg | 45 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 1,5 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 33 %
- Lipides 55 %
- Alcool 0,7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 11,2 g)
- Sucres31 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 36,3 g)
- Lipides31 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 34 g)
- Acides gras saturés3,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,56 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,54 g |
Détails du produit
- Marque
- Silvain
- Code-barres
- 3760060460080
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Nougat noir
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
AMANDE (France) 55,5%, sucre, sirop de glucose, miel (France) 7%, feuille azyme (fécule de pomme de terre,eau huile d'olive), cognac, huile essentielle d'écorce d'orange.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AmandesSucreSirop de glucoseChérie
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760060460080. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.