Nougat noir
Produit emballé Sucres et desserts Fruidoraix
Nougat noir contient 425 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 527 kcal pour 100 g sur 15 produits.
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 57 % de la valeur quotidienne en cuivre et 40 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 425 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,5 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 25,9 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 72,5 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 67,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 50,5 g | 101 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,33 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 10,8 mg | 72 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) L | 1,7 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 24,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 113 mg | 9 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 126 mg | 30 % |
| Phosphore L | 234 mg | 19 % |
| Potassium L | 353 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,51 mg | 57 % |
| Manganèse L | 0,91 mg | 40 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 1,4 µg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 67 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11,2 g)
- Sucres67,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 36,3 g)
- Lipides12,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 34 g)
- Acides gras saturés1,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
- Sodium25,9 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau6,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 6,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fruidoraix
- Code-barres
- 3364474464278
- Quantité
- 80g
- Catégorie
- Nougat noir
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Amandes 45% , miel, sucre, sirop de glucose, pistaches 3.33%, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau,), vanilline. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque, lait et du gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AmandesChérieSucreSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3364474464278. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.