Noir 62% Cacao Fleur de sel
Produit emballé Sucres et desserts Grain de Sail
Noir 62% Cacao Fleur de sel contient 579 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 579 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (539 kcal pour 100 g).
100 g apportent 148 % de la valeur quotidienne en cuivre, 92 % de la valeur quotidienne en fer et 61 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 579 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 100 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 41 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 37 g | |
| Sucres ajoutés L | 34,1 g | 68 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,085 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,93 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,8 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 36,5 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 49 mg | 4 % |
| Fer L | 16,6 mg | 92 % |
| Magnésium L | 171 mg | 41 % |
| Phosphore L | 235 mg | 19 % |
| Potassium L | 1 334 mg | 28 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 1,3 mg | 148 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 61 % |
| Sélénium L | 5,1 µg | 9 % |
| Iodine L | 3,5 µg | 2 % |
| Chlorure L | 6,8 mg | 0,3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 29 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,6 g)
- Fibres11 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,6 g)
- Sucres37 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 38,3 g)
- Lipides41 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 34,1 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
- Sodium100 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,85 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Grain de Sail
- Code-barres
- 0766016260509
- Quantité
- 100g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Barre de chocolat noir avec moins de 70 cacao
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, fleur de sel (0,21 %), poudre de vanille*, émulsifiant : lecithine de tournesol* *Ingrédient issu de l'agriculture biologique Cacao: 62% minimum dans le chocolat noir Allergènes : Peut contenir des traces de graines de sésame, de lait, de fruits à coque, d'arachides et de céréales contenant du gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacaoSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0766016260509. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.