‘Nduja di Spilinga
Produit emballé Sucres et desserts San Donato
‘Nduja di Spilinga contient 524 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (532 kcal pour 100 g).
100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 28 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 524 kcal | |
| Lipides totaux L | 45,9 g | 59 % |
| Acides gras saturés L | 17,2 g | 86 % |
| Cholestérol L | 74,4 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 228 mg | 53 % |
| Glucides totaux L | 6,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,7 g | 41 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,99 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 214 mg | 17 % |
| Potassium L | 361 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 15,2 µg | 28 % |
| Iodine L | 34,1 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 5 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,2 g)
- Fibres1,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,75 g)
- Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,7 g)
- Lipides45,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 52 g)
- Acides gras saturés17,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 22 g)
- Sodium1 228 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 837 500 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- San Donato
- Code-barres
- 8083481810025
- Quantité
- 180
- Catégorie
- Nduja
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8083481810025. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.