Nduja

Produit emballé Sucres et desserts Fratelli Falcone

Nduja contient 518 kcal pour 100 g.

Environ 90 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (532 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Nduja de Fratelli Falcone, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
518kcal pour 100 g
11,9 gprotéines
1 gglucides
52 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 518 kcal
Lipides totaux L 52 g 67 %
Acides gras saturés L 21 g 105 %
Sodium L 1 600 mg 70 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 11,9 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 0,8 %Lipides: 90 %518kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 90 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,7 g)
  • Acides gras saturés21 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 22 g)
  • Sodium1 600 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1 000 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fratelli Falcone
Code-barres
8032591159760
Catégorie
Nduja
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8032591159760. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Nduja ?

100 g de Nduja apportent 518 kcal.

Nduja est-il riche en protéines ?

Nduja contient 11,9 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,2 g).

Combien de glucides contient Nduja ?

Nduja contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Nduja ?

Nduja contient 52 g de lipides pour 100 g, dont 21 g saturés (105 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Nduja ?

100 g contiennent 1 600 mg de sodium, soit 70 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.