Combien de calories contient Naturally Brewed Soy Sauce ?

100 g de Naturally Brewed Soy Sauce apportent 64 kcal. Serving, 100 ml, 100 ml (100 g) : environ 64 kcal.

Combien de protéines contient Naturally Brewed Soy Sauce ?

Naturally Brewed Soy Sauce contient 7,7 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,7 g dans serving, 100 ml, 100 ml (100 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Naturally Brewed Soy Sauce ?

Naturally Brewed Soy Sauce contient 7,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 2,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Naturally Brewed Soy Sauce ?

Naturally Brewed Soy Sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Naturally Brewed Soy Sauce ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (261 % DV), iodine (123 % DV), manganèse (29 % DV), cuivre (25 % DV) et fer (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Naturally Brewed Soy Sauce ?

100 g contiennent 5 212 mg de sodium, soit 227 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Naturally Brewed Soy Sauce

Produit emballé Soupes et sauces Specially Selected

Naturally Brewed Soy Sauce contient 64 kcal pour 100 g. Serving, 100 ml, 100 ml (100 g) apporte environ 64 kcal.

Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 49 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (67 kcal pour 100 g).

100 g apportent 261 % de la valeur quotidienne en chlorure, 123 % de la valeur quotidienne en iodine et 29 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

64kcal pour 100 g

7,7 gprotéines

7,9 gglucides

0 glipides

64kcal dans serving, 100 ml, 100 ml (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	64 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	5 212 mg	227 %
Glucides totaux L	7,9 g	3 %
Fibres alimentaires L	1 g	4 %
Sucres totaux L	2,9 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	7,7 g	15 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	1,2 mg	1 %
Vitamine D L	0,013 µg	0,1 %
Vitamine E L	0,24 mg	2 %
Thiamine (B1) L	0,2 mg	16 %
Riboflavine (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacine (B3) L	0,32 mg	2 %
Acide pantothénique (B5) L	0,31 mg	6 %
Vitamine B6 L	0,089 mg	5 %
Folate (B9) L	2,5 µg	0,6 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	51,2 mg	4 %
Fer L	3,3 mg	18 %
Magnésium L	57,5 mg	14 %
Phosphore L	137 mg	11 %
Potassium L	369 mg	8 %
Zinc L	0,78 mg	7 %
Cuivre L	0,22 mg	25 %
Manganèse L	0,67 mg	29 %
Sélénium L	1,3 µg	2 %
Iodine L	185 µg	123 %
Chlorure L	6 007 mg	261 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 49 %
Glucides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines7,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
Fibres1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
Sucres2,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
Sodium5 212 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
Protéines pour 100 kcal12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau63,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0,89 g
Graisses polyinsaturées L	2,2 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	8,3 g

Acides gras individuels (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,26 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L	1,8 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0,49 µg

Autres composants (2)

Eau L	63,5 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Specially Selected
Code-barres: 4088600576923
Portion indiquée: 100 ml (100 ml)
Catégorie: Sauces de soja
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, soya beans (20%), wheat, salt

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
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Soja Sauce Bio	64	4,5 g	6,6 g	1,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4088600576923. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.