Multigrain
Produit emballé Pain et produits cuits au four Grand Central Baking Company
Multigrain contient 286 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 51 g (51 g) apporte environ 146 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 137 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 76 % de la valeur quotidienne en manganèse et 29 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 286 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 0,89 g | 4 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 464 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 46,4 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 7,1 g | 25 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10,7 g | 21 % |
| Vitamine A L | 1,3 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,6 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 1,6 mg | 137 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 2,3 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 106 µg | 27 % |
| Vitamine B12 L | 0,043 µg | 2 % |
| Calcium L | 71 mg | 5 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 73,2 mg | 17 % |
| Phosphore L | 301 mg | 24 % |
| Potassium L | 421 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 76 % |
| Sélénium L | 8,8 µg | 16 % |
| Iodine L | 14,7 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 62 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres7,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,89 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau22,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 44,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 22,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 295 kcal | 286 kcal |
| Protéines | 12,2 g | 10,7 g |
| Glucides | 53,7 g | 46,4 g |
| Lipides | 1,7 g | 8 g |
| Fibres | 7,9 g | 7,1 g |
| Sucres | 1,5 g | 1,8 g |
| Sodium | 147 mg | 464 mg |
Détails du produit
- Marque
- Grand Central Baking Company
- Code-barres
- 0733163001736
- Portion indiquée
- 1 slice (51 g)
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Enriched Wheat Flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid, ascorbic acid added as a dough conditioner, enzyme), Water, Salt, Yeast (yeast, sorbitan monostearate, ascorbic acid).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1850732. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0733163001736. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.