Mozzarella Maxi Format (18 % MG)
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Casa Azzurra
Mozzarella Maxi Format (18 % MG) contient 216 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 320 kcal pour 100 g sur 392 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en chlorure, 37 % de la valeur quotidienne en iodine et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 216 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 700 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,071 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 117 mg | 9 % |
| Fer L | 0,034 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphore L | 93,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 149 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 55,6 µg | 37 % |
| Chlorure L | 1 159 mg | 50 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 2 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Fibres1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sodium700 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 551 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,044 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,005 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,004 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 86 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Casa Azzurra
- Code-barres
- 3760056264623
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Fromage industriel
- Emballage
- bag,fresh,fr:sachet-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella Casa Azzurra | 216 | 17 g | 1 g | 16 g |
| Mozzarella MAXI Egidio Galbani Srl | 220 | 17 g | 2 g | 16 g |
| Galbani Mozzarella Tris 375g Galbani | 220 | 17 g | 2 g | 18 g |
| Fromage à tartiner Ail & Fines Herbes Top Budget | 221 | 5,5 g | 2,5 g | 21 g |
| Les tranches légères Merzer | 222 | 28 g | 0,5 g | 12 g |
| Mozzarella - Mozzarelline 8 Boules (17% MG) Galbani | 222 | 17 g | 0,5 g | 17 g |
| Fromage fondu pour croque monsieur EA | 208 | 13 g | 7,5 g | 14 g |
| Mini Babybel Light Babybel | 208 | 25 g | 0,1 g | 12 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760056264623. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.