mozzarella
Produit emballé Autres aliments food club
Contrôle des données : les sucres dépassent les glucides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Mozzarella contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 28 g (28 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 15 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 14,3 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 8,9 g | 45 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 35,7 mg | 12 % |
| Sodium L | 643 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 28,6 g | 57 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,084 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,041 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,047 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,048 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 11,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 2,6 mg | 0,2 % |
| Fer L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphore L | 94,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,003 mg | 0,4 % |
| Manganèse L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 21,9 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 6 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28,6 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres4,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides14,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés8,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium643 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- food club
- Code-barres
- 0036800414594
- Quantité
- 28 g
- Portion indiquée
- 1 serving (28 g)
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
CULTURED PASTEURIZED REDUCED FAT MILK, SALT, ENZYMES, VITAMIN A PALMITATE, ANTICAKE (POTATO STARCH, CORN STARCH, POWDERED CELLULOSE), NATAMYCIN (A NATURAL MOLD INHIBITOR).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Country Loaf White Dulcesol | 250 | 9,5 g | 45 g | 2,9 g |
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| Whole cloves La Flor | 250 | 0 g | 50 g | 0 g |
| Turkish apricots Woodstock Farms Mfg | 250 | 2,5 g | 62,5 g | 0 g |
| paprika slatka Vegeta | 250 | 0 g | 50 g | 0 g |
| Josefina delarosa SuperMax | 250 | 9,4 g | 50 g | 3,1 g |
| Maurten Gel 100 Maurten | 250 | 0 g | 62,5 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0036800414594. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.