Wie viele Kalorien hat mozzarella?

100 g mozzarella haben 250 kcal. Serving, 1 serving, 28 g (28 g): etwa 70 kcal.

Ist mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 28,6 g Protein pro 100 g (57 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 1 serving, 28 g (28 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat mozzarella?

Mozzarella hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat mozzarella?

Mozzarella enthält 14,3 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält mozzarella?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (20 % DV), Iodin (15 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat mozzarella?

100 g enthalten 643 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

mozzarella

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel food club

Datenprüfung: Zucker liegt über den Kohlenhydraten gesamt. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Mozzarella enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 28 g (28 g) liefert etwa 70 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 15 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

250kcal pro 100 g

28,6 gProtein

3,6 gKohlenhydrate

14,3 gFett

70kcal in Serving, 1 serving, 28 g (28 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	250 kcal
Fett gesamt L	14,3 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,9 g	45 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	35,7 mg	12 %
Natrium L	643 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,6 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	4,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28,6 g	57 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,084 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,041 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,047 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,096 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,048 mg	3 %
Folat (B9) L	11,4 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	2,6 mg	0,2 %
Eisen L	0,36 mg	2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	94,9 mg	8 %
Kalium L	151 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,003 mg	0,4 %
Mangan L	0,002 mg	0,1 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Iodin L	21,9 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker4,8 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett14,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren8,9 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium643 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal11,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser88,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	88,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: food club
Barcode: 0036800414594
Menge: 28 g
Portion laut Etikett: 1 serving (28 g)
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

CULTURED PASTEURIZED REDUCED FAT MILK, SALT, ENZYMES, VITAMIN A PALMITATE, ANTICAKE (POTATO STARCH, CORN STARCH, POWDERED CELLULOSE), NATAMYCIN (A NATURAL MOLD INHIBITOR).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Country Loaf White Dulcesol	250	9,5 g	45 g	2,9 g
Member's mark Jack Link's	250	21,4 g	32,1 g	7,1 g
Dream Night-Time Powder Beam	250	16,7 g	50 g	0 g
Whole cloves La Flor	250	0 g	50 g	0 g
Turkish apricots Woodstock Farms Mfg	250	2,5 g	62,5 g	0 g
paprika slatka Vegeta	250	0 g	50 g	0 g
Josefina delarosa SuperMax	250	9,4 g	50 g	3,1 g
Maurten Gel 100 Maurten	250	0 g	62,5 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0036800414594. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.