Moutarde
Produit emballé Epices, herbes et condiments ROMÉO ET JULIETTE
Moutarde contient 126 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (129 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 0,44 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 904 mg | 83 % |
| Glucides totaux L | 6,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,8 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,081 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,043 mg | 0,9 % |
| Vitamine B6 L | 0,016 mg | 0,9 % |
| Folate (B9) L | 1,7 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium L | 12,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 31,8 mg | 3 % |
| Potassium L | 41,2 mg | 0,9 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 14 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 21 %
- Lipides 60 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
- Fibres2,7 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,79 g)
- Sucres1,5 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,4 g)
- Lipides8 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés0,44 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,49 g)
- Sodium1 904 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,59 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,026 g |
Détails du produit
- Marque
- ROMÉO ET JULIETTE
- Code-barres
- 8007527390302
- Quantité
- 345 g
- Catégorie
- Moutardes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, graines de moutarde 22% (origine UE/non UE), vinaigre d'alcool, sel, épice, acidifiant (acide citrique), arôme naturel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Senf Penny | 126 | 6,4 g | 4,4 g | 7,4 g |
| Moutarde d&l | 127 | 5,3 g | 6,9 g | 7,1 g |
| Wiener Spezial Senf Ramsa-Wolf GmbH | 127 | 6,5 g | 9,9 g | 6,2 g |
| Musztarda Stołowa Roleski | 127 | 4 g | 16 g | 4,6 g |
| Moutarde Maison Dupont | 127 | 6,7 g | 9 g | 7 g |
| mostaza Roleski | 127 | 4 g | 16 g | 4,6 g |
| Moutarde d'Alsace Alélor | 127 | 6,8 g | 4,9 g | 8,9 g |
| Moutarde Yuzu Chef de France | 127 | 6,8 g | 4,9 g | 8,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Moutarde ?
100 g de Moutarde apportent 126 kcal.
Combien de protéines contient Moutarde ?
Moutarde contient 5,8 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 5,4 g).
Combien de glucides contient Moutarde ?
Moutarde contient 6,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,7 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Moutarde ?
Moutarde contient 8 g de lipides pour 100 g, dont 0,44 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Moutarde ?
100 g contiennent 1 904 mg de sodium, soit 83 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 19 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8007527390302. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.