Moutarde douce aux 6 épices
Produit emballé Soupes et sauces Bioster
Moutarde douce aux 6 épices contient 101 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 748 846 % de la valeur quotidienne en cuivre, 30 % de la valeur quotidienne en manganèse et 12 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 101 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,7 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 360 mg | 59 % |
| Glucides totaux L | 8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 7,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,6 g | 7 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,074 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,023 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 3,1 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 37,6 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 27 mg | 6 % |
| Phosphore L | 40,9 mg | 3 % |
| Potassium L | 99,6 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 6 740 mg | 748 846 % |
| Manganèse L | 0,69 mg | 30 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 18 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 35 %
- Lipides 46 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres7,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides4,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium1 360 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,89 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,023 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sucre de canne non raffiné, sel marin, curcuma, oignon, cannelle, poivre noir, curry, muscade, girofle.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760128281541. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.