Moutarde au Piment d'Espelette
Produit emballé Soupes et sauces Alelor
Moutarde au Piment d'Espelette contient 109 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 109 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,5 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 560 mg | 68 % |
| Glucides totaux L | 5,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 5,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,8 g | 4 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,45 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,019 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,059 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 5,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,59 mg | 3 % |
| Magnésium L | 17,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 40,5 mg | 3 % |
| Potassium L | 109 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,037 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 49,7 µg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 22 %
- Lipides 57 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres5,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides6,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium1 560 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau85,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,65 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 63,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 85,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,025 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, graines de _Moutarde_, vinaigre, concentré de tomate (tomate, sel, acidifiant: acide citrique E330), sel, sucre, poudre de piment d'Espelette (1.3%), conservateur : _bisulfite_ de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3275550005097. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.