Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde
Produit emballé Soupes et sauces Cora
Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde contient 155 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (145 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 155 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,8 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 080 mg | 90 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 5,6 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,028 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,012 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,048 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,018 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 1,9 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 27,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,59 mg | 3 % |
| Magnésium L | 16,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 38,6 mg | 3 % |
| Potassium L | 55,2 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,032 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 6 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 30,6 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 6 %
- Lipides 73 %
- Alcool 0,3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres5,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres1,6 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides11,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 080 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,65 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,063 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257981665729
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- produits alimentaires
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_ 25 %, téguments de graines de _moutarde_, sel, acidifiant : acide citrique, arômes, antioxydant : _disulfite_ de potassium, épice (curcuma).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde ?
100 g de Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde apportent 155 kcal.
Combien de protéines contient Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde ?
Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde contient 7,2 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).
Combien de glucides contient Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde ?
Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde contient 2,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde ?
Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde contient 11,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Moutarde à l'ancienne aux graines de moutarde ?
100 g contiennent 2 080 mg de sodium, soit 90 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257981665729. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.