Moutarde à l ancienne
Produit emballé Soupes et sauces Boni
Moutarde à l ancienne contient 173 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 3 998 273 % de la valeur quotidienne en sélénium, 125 474 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 38 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 173 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 440 mg | 106 % |
| Glucides totaux L | 9,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,8 g | 4 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,057 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 2 133 mg | 125 474 % |
| Folate (B9) L | 2,3 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 30,8 mg | 2 % |
| Fer L | 0,59 mg | 3 % |
| Magnésium L | 15,6 mg | 4 % |
| Phosphore L | 39,8 mg | 3 % |
| Potassium L | 47,9 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 5 % |
| Sélénium L | 2 199 050 µg | 3 998 273 % |
| Iodine L | 57,7 µg | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 23 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres3,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides11 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 440 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,78 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 81,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,006 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, 30 % graines de MOUTARDE, sel, vinaigre, sucre, acidifiant E330), antioxydant E224 (SULFITES)]. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sweet & Fruity Exotic Sauce Heinz | 173 | 0,4 g | 39 g | 1,5 g |
| Sauce Hollandaise Le Père Eugène | 173 | 3,3 g | 5,5 g | 15 g |
| Mango chutney Naturata | 173 | 0,8 g | 42,5 g | 0,3 g |
| Dip! Honey Jalapeno Chio | 173 | 0,4 g | 42 g | 0,1 g |
| Moutarde aux noix Carrefour | 173 | 7,2 g | 4,2 g | 13 g |
| Hollondaise Knorr | 173 | 2,1 g | 6,1 g | 15 g |
| Glassa a base di "aceto balsamico di Modena" Coal | 173 | 1,5 g | 39 g | 0 g |
| Smoked Sauce Nick | 173 | 1,6 g | 37 g | 0,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141331653. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.