Mousse au chocolat noir
Produit emballé Sucres et desserts Malo
Mousse au chocolat noir contient 370 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 333 kcal.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 96 kcal pour 100 g sur 41 produits.
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en cuivre, 32 % de la valeur quotidienne en manganèse et 28 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 370 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 17 g | 85 % |
| Cholestérol L | 129 mg | 43 % |
| Sodium L | 132 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 23 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 21,4 g | 43 % |
| Protéines L | 6,6 g | 13 % |
| Vitamine A L | 104 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,84 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 46,6 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 57,9 mg | 4 % |
| Fer L | 5,1 mg | 28 % |
| Magnésium L | 90,3 mg | 22 % |
| Phosphore L | 158 mg | 13 % |
| Potassium L | 418 mg | 9 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,69 mg | 77 % |
| Manganèse L | 0,73 mg | 32 % |
| Sélénium L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodine L | 27 µg | 18 % |
| Chlorure L | 65,7 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 25 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,9 g)
- Sucres23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Lipides28 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5 g)
- Acides gras saturés17 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,1 g)
- Sodium132 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,044 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,08 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,99 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Malo
- Code-barres
- 3278692500321
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- YAOURTS ET FROMAGES BLANCS
- Emballage
- pot
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chocolat noir* 40% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), crème*, blanc d'oeuf* 22%, jaune d'œuf* 11% , poudre de cacao* 1,5%, sel. * Issu de l'agriculture biologique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeŒufSelSucreBeurre de cacao
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Douceur de brebis Bio châtaigne Le Petit Basque | 162 | 3,5 g | 21 g | 6,7 g |
| Fromage frais Malo Stracciatella 4 x 100 g Malo | 151 | 4,7 g | 16 g | 7,6 g |
| Saveur Vanille Fraise Fromage Frais Malo | 140 | 4,9 g | 16 g | 6,4 g |
| Fromage frais à la noix de coco Malo Malo | 138 | 5,1 g | 12 g | 7,7 g |
| Fromage frais Malo saveur Vanille Malo | 137 | 5,3 g | 13 g | 7,1 g |
| Fromage frais sucré 40%* *Matières grasses sur extrait sec soit 7% de matières grasses sur produit fini. Malo | 133 | 5,3 g | 12 g | 7,1 g |
| Fromage Frais Malo sucré 40% matières grasses sur extrait sec soit 7% de matières grasses sur produit fini. Malo | 133 | 5,3 g | 12 g | 7,1 g |
| Fromage Frais sucré 40% Malo | 131 | 5,2 g | 12 g | 6,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3278692500321. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.