Mousse au Chocolat Noir
Produit emballé Sucres et desserts Carrefour
Mousse au Chocolat Noir contient 340 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 306 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).
100 g apportent 111 % de la valeur quotidienne en cuivre, 46 % de la valeur quotidienne en manganèse et 41 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 340 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 50,9 mg | 17 % |
| Sodium L | 96 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 28 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 21 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,9 g | 28 % |
| Protéines L | 7,7 g | 15 % |
| Vitamine A L | 57,5 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,66 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,086 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,33 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,016 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 38,9 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,36 µg | 15 % |
| Calcium L | 52,8 mg | 4 % |
| Fer L | 7,3 mg | 41 % |
| Magnésium L | 127 mg | 30 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 554 mg | 12 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 1 mg | 111 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 46 % |
| Sélénium L | 12,6 µg | 23 % |
| Iodine L | 38,9 µg | 26 % |
| Chlorure L | 847 mg | 37 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 34 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Fibres4,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés14 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13,5 g)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 9,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,033 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,079 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,96 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560070884759
- Quantité
- 180 g (2 x 90 g)
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Mousses au chocolat noir
- Emballage
- Plastic,pot,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chocolat noir 23% (pâte de cacao dont beurre de cacao 6,2%, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d'œuf 23%, lait entier, beurre (contient lait), jaune d'œuf 11,2%, sucre, poudre de cacao 6%, fibre d'agrume, sel. Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque et de gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070884759. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.