Moule a l'ail 105g
Produit emballé Autres aliments Sans marque
Moule a l'ail 105g contient 172 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 209 kcal pour 100 g sur 20 produits.
100 g apportent 288 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 69 % de la valeur quotidienne en iodine et 53 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 172 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 36,6 mg | 12 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 33,8 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 14,5 mg | 16 % |
| Vitamine D L | 0,028 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 7,8 mg | 52 % |
| Thiamine (B1) L | 0,073 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,98 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 30,2 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 6,9 µg | 288 % |
| Calcium L | 37 mg | 3 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 128 mg | 10 % |
| Potassium L | 202 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,63 mg | 27 % |
| Sélénium L | 29,3 µg | 53 % |
| Iodine L | 104 µg | 69 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 6 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 9,1 g)
- Fibres1,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2,5 g)
- Lipides11 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 12 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 376 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,035 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 194 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Sans marque
- Code-barres
- 3250393454738
- Quantité
- 105 g
- Catégorie
- Autres produits traiteurs frais
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Moules du Pacifique * décoquillées cuites et saumurées 60,8% [moules du Pacifique * décoquillées (Mytilus chilensis), vinaigre d'alcool, sel, conservateur: sorbate de potassium], huile de colza 16%, huile d'olive vierge extra 6,8%, poivrons 6,44%, oignon, ail 2,1%, persil 1%, ciboulette, sel, poivre.* dont mollusques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)Huile d'oliveOignonAileSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250393454738. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.