Moelleux au Chocolat
Produit emballé Sucres et desserts Gü
Moelleux au Chocolat contient 452 kcal pour 100 g. Serving, 65 g, 1 ramequin (65 g) apporte environ 294 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (429 kcal pour 100 g).
100 g apportent 89 % de la valeur quotidienne en cuivre, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 36 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 452 kcal | |
| Lipides totaux L | 34,8 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 19,8 g | 99 % |
| Cholestérol L | 220 mg | 73 % |
| Sodium L | 84 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 29,2 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 25,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 25,1 g | 50 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 141 µg | 16 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 2 µg | 10 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,092 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) L | 0,27 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,078 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 43,9 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0,92 µg | 38 % |
| Calcium L | 68,7 mg | 5 % |
| Fer L | 6,2 mg | 35 % |
| Magnésium L | 102 mg | 24 % |
| Phosphore L | 237 mg | 19 % |
| Potassium L | 430 mg | 9 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,8 mg | 89 % |
| Manganèse L | 0,84 mg | 36 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 17,4 µg | 12 % |
| Chlorure L | 9,7 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 26 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
- Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
- Sucres25,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 31 g)
- Lipides34,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 22,6 g)
- Acides gras saturés19,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Sodium84 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 192 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,067 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gü
- Code-barres
- 5060023974189
- Quantité
- 130 g (2 * 65 g e)
- Portion indiquée
- 65 g (1 ramequin)
- Catégorie
- Gâteaux de chocolat
- Emballage
- Metal,Glass,pot,Recyclable Metals,Aluminium,Box,Cardboard,fresh,Seal
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Chocolat noir_ 49 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), _œufs_ entiers pasteurisés, _beurre_ doux, sucre, jaunes d'_œufs_ pasteurisés, eau, agents stabilisants (alginate de sodium, carraghénane), conservateur (sorbate de potassium).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufBeurreSucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5060023974189. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.