Miolo de Mexilhão
Produit emballé Poissons et fruits de mer Continente
Miolo de Mexilhão contient 71 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 71 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 105 kcal pour 100 g sur 268 produits.
100 g apportent 513 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 92 % de la valeur quotidienne en iodine et 88 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 71 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 65,2 mg | 22 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 60 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 6,4 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 39,5 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 12,3 µg | 513 % |
| Calcium L | 51,5 mg | 4 % |
| Fer L | 6,8 mg | 38 % |
| Magnésium L | 31 mg | 7 % |
| Phosphore L | 213 mg | 17 % |
| Potassium L | 276 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1 mg | 43 % |
| Sélénium L | 48,3 µg | 88 % |
| Iodine L | 138 µg | 92 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 66 %
- Glucides 11 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 13,4 g)
- Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides1,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Acides gras saturés0,9 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1 g)
- Sodium560 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 388 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Continente
- Code-barres
- 5601312994381
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Moules
- Emballage
- Plastic,Cardboard
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Mexilhão_.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5601312994381. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.