Mélange thaï
Produit emballé Epices, herbes et condiments Auchan
Mélange thaï contient 301 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des lipides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 152 kcal pour 100 g sur 11 produits.
100 g apportent 658 % de la valeur quotidienne en chlorure, 310 % de la valeur quotidienne en iodine et 223 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 301 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,4 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0,08 mg | 0 % |
| Sodium L | 9 960 mg | 433 % |
| Glucides totaux L | 44 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,7 g | 27 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 2,4 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,044 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 4,2 mg | 28 % |
| Thiamine (B1) L | 2,7 mg | 223 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 31 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 187 µg | 47 % |
| Vitamine B12 L | 0,078 µg | 3 % |
| Calcium L | 62,8 mg | 5 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 45,9 mg | 11 % |
| Phosphore L | 274 mg | 22 % |
| Potassium L | 472 mg | 10 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 23 % |
| Manganèse L | 0,86 mg | 38 % |
| Sélénium L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodine L | 465 µg | 310 % |
| Chlorure L | 15 144 mg | 658 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 60 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 10,9 g)
- Fibres2,8 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Sucres15 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 5,1 g)
- Lipides8,4 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés1,1 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,2 g)
- Sodium9 960 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 6 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 21,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,051 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 27,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 5,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710562220
- Quantité
- 0.11 kg
- Catégorie
- Appel d'offres
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure, sucre, huile de tournesol, épices (curry 3% (coriandre, fenugrec, curcuma, piment, poivre, fenouil), gingembre 1,3%, coriandre graine 1,25%, paprika, piment 0,2%, poivre blanc), carotte, arôme, ail, arôme naturel de citronnelle, oignon, arômes naturels, persil. Traces éventuelles de gluten, crustacés, oeuf, poisson, soja, lait, moutarde, céleri, mollusques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelLevureSucreHuile de tournesolAileOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710562220. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.