Mayonnaise
Produit emballé Soupes et sauces Stockwell
Mayonnaise contient 258 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des glucides et 0,5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 258 kcal | |
| Lipides totaux L | 23,5 g | 30 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 6,7 mg | 2 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 11,1 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,091 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 7,1 g | 14 % |
| Protéines L | 0,3 g | 0,6 % |
| Vitamine A L | 2,4 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,014 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,014 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 6,3 mg | 42 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,004 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,02 mg | 0,4 % |
| Vitamine B6 L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 1,2 µg | 0,3 % |
| Vitamine B12 L | 0,022 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 5,8 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 1,5 mg | 0,4 % |
| Phosphore L | 7,9 mg | 0,6 % |
| Potassium L | 3,8 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,054 mg | 0,5 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,066 mg | 3 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,5 %
- Glucides 17 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,091 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides23,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 250 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,006 g |
Détails du produit
Ingrédients
Water, Rapeseed Oil, Modified Maize Starch, Glucose Syrup, Spirit Vinegar, Sugar, Pasteurised Egg Yolk, Salt, Acidity Regulator, Stabilisers, Preservative
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)Sirop de glucoseVinaigreSucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5057753908188. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.