Mature Cheddar
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Stamford Street Co.
Mature Cheddar contient 417 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 30 g (30 g) apporte environ 125 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (396 kcal pour 100 g).
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en calcium, 38 % de la valeur quotidienne en phosphore et 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 417 kcal | |
| Lipides totaux L | 35 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 21,7 g | 108 % |
| Cholestérol L | 102 mg | 34 % |
| Sodium L | 707 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25,3 g | 51 % |
| Vitamine A L | 256 µg | 28 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,027 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,43 mg | 33 % |
| Niacine (B3) L | 0,039 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,049 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 26 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,88 µg | 37 % |
| Calcium L | 675 mg | 52 % |
| Fer L | 0,16 mg | 0,9 % |
| Magnésium L | 27 mg | 6 % |
| Phosphore L | 473 mg | 38 % |
| Potassium L | 76 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,4 mg | 31 % |
| Cuivre L | 0,056 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,033 mg | 1 % |
| Sélénium L | 11,1 µg | 20 % |
| Iodine L | 37,5 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 2 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
- Fibres1,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Lipides35 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 32,1 g)
- Acides gras saturés21,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 21 g)
- Sodium707 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 706 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 9,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 85 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 37,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Stamford Street Co.
- Code-barres
- 00123754
- Portion indiquée
- 1 serving (30 g)
- Catégorie
- Cheddar
- Emballage
- en:mixed-plastic-film-sleeve
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cheddar cheese (Cows' milk). ALLERGY ADVICE For allergens, see ingredients in bold.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Lait
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Medium cheddar Essential Waitrose | 417 | 25,3 g | 0 g | 35 g |
| Cheddar Cheese, mild Stamford Street Co | 417 | 25,3 g | 1,7 g | 35 g |
| British Mature Cheddar Aldi | 417 | 25 g | 0 g | 35 g |
| Mature Cheddar Valley Spire | 417 | 25,4 g | 0 g | 34,9 g |
| Mature Cheddar Sainsbury's | 417 | 25,3 g | 0,67 g | 35 g |
| Mild british cheddar Waitrose | 417 | 25,3 g | 0 g | 35 g |
| West Country Vintage Chedder Specially Selected | 417 | 25,3 g | 0 g | 35 g |
| cheddar cheese made with pasteurised milk Essential Waitrose | 417 | 25,3 g | 0 g | 35 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 00123754. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.